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Restaurant Öffnungszeiten
Winteröffnungszeiten:
ab 21.10. bis 26.12.2018
nur Freitag, Samstag, Sonntag und Feiertage geöffnet !
! Sonntag ab 15:00 geschlossen !
Christtag 25.12. und Stefanitag 26.12. ab 15:00 geschlossen !
Frühlingsöffnungszeiten 2019 :
15. März bis 4. April
nur Freitag, Samstag, Sonntag geöffnet ! 
Sommeröffnungszeiten 2019 :
5. April bis 27. Oktober
ab 11:30 bis 15:00
von 17:30 bis 23:00
! Restaurant ist von 15:00 bis 17:30 geschlossen !
Küchenzeiten
Mittwoch bis Sonntag
von 11:30 bis 14:00 Uhr
und
von 18: 00 bis 20:30 Uhr
Montag und Dienstag Ruhetag (ausg. Feiertage ab 15:00 geschlossen)
Für Hotelgäste ab 15:00 geöffnet
Abendrestaurant von 18:00 bis 22:00
Küchenzeiten 18:00 bis 19:30
Genuss für den Gaumen und die Augen
Bei uns kochen der Chef und Junior noch persönlich!
Wolfgang und Christian Zeller kreieren für Sie eine weitläufige Palette an traditionellen und zeitlosen Köstlichkeiten.
Ob kreative Menüs oder Erlesenes á la carte - auf unserer reichhaltigen Speisekarte finden Sie bestimmt das für Sie Richtige.
Lassen Sie sich verwöhnen!
Kulinarik zu jeder Jahreszeit
Neben den vielfältigen Köstlichkeiten Tag für Tag, bieten wir quer durchs Jahr
zusätzliche Gaumenfreuden frisch und direkt aus unserer Region.
Ob im Frühjahr Spargel & Fisch, die typischen und unverwechselbaren Wachauer Marillenknödel im Juli,
oder köstliche Wildspezialitäten im Herbst.
Und dazu ausgewählte Wachauer Spitzenweine oder Weine der „Ruperti-Winzer“ aus Arnsdorf.
Lassen Sie sich überraschen!
Speisekarte
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Wochenempfehlungen
Vorspeisen
Eierschwammerl & Tafelspitz mariniert
und getoastetes Bauernbrot 7,90
Suppe
Kürbiscremesuppe 4,30
Hauptspeisen
geschmorte Rehkeule in passierte Wurzelsauce
Kartoffelknödel / Rotkraut 16,40
Rehgeschnetzeltes infeiner Rahmsauce mit Steinpilzen
Bandnudeln und Preiselbeeren 16,90
Hirschragout in Rotweinsauce
Preiselbeerbirne / Serviettenknödel 14,60
ausgelöster Wildschweinrücken rosa gebraten
sautierte Steinpilzen / Serviettenknödel / Rotkraut 23,90
Fasanenbrustfilet gefüllt mit Dörrpflaumen
Specklinsen / grüne Bohnen / Schupfnudeln 18 ,90
½ Wildente gebraten
Erdäpfelknödel / Rotkraut 14,90
„Rehburger“dazu Bauernpommes
Vinschgerl / Ziegenkäse / Rucola / Preiselbeeren / Zwiebel / Balsamico 14,30
Bandnudeln in Kürbisragout und Räucherlachs 11,60
zum Nachtisch
Topfennockerl auf lauwarmen Hollunderröster
und Vanilleeis 5,90